こんにちは🔆

放課後等デイサービス　てあてるの芽　富士　です🌱

今回のクッキングでは

『アーモンドのキャラメリゼ』を作りました🐿️

最初は、砂糖を煮詰めカラメル作り

「すごい！泡が出てきた！」

「ドーナツみたいになってきたよ」と

砂糖が温まりフツフツと泡立っている様子を興味津々で見る子ども達😶✨

砂糖が温まったら主役『アーモンド』の登場です🐿️

アーモンドに砂糖をよく絡め

マーガリンとはちみつを入れると

「甘くていいにお～い」とキャラメルの香りが漂います😋

アーモンド全体に絡めたあと

アーモンド同士がくっつかないように

クッキングシートに一粒ずつ広げ、冷ましたら…

✨つやつやピカピカ✨アーモンドのキャラメリゼの完成⭐

キャラメルの甘さとアーモンドのカリッとした食感を楽しみました😋💕