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🔍溶けないアイス🔎
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🔍溶けないアイス🔎

🔍溶けないアイス🔎

2023.09.02

こんにちは🔆

てあてるの芽 富士です🌱

 

7月に作ったアイス大福。

実は、アイスが溶けやすくて包む作業が大変でした💦

子ども達からも

「溶けて大変!」

「アイス溶けないでほしい・・・」と言う声が😅

ということで、溶けないアイスを作ってみました✨

牛乳と砂糖に、“ある材料”を混ぜることで

炎天下でも溶けないアイスの出来上がり⭐

その“ある材料”とは寒天!

寒天は90度以上にならないと溶けないため、炎天下でも溶けません。

以前のサイエンスクッキングで、ゼリーと寒天の違いについて伝えたのですが

「お湯かけても溶けなかった!」と

お湯をかけても寒天は溶けなかったことを覚えていた子ども達でした👏🏻

食べる時、本当にアイスが溶けにくく

ゆっくり食べたい子も安心して食べることができました😆