こんにちは。

てあてるの芽　富士です🌱

今回は、11月②回目のクッキング

「ほうれん草の白和え」作りの様子をお伝えしていきます✨

練りゴマチーム　と　食材チームに分かれて　Let’s start♪

 

練りゴマチームは、先に豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで加熱したり

すり鉢にいりごまとごま油を入れ、混ぜていきます…んんっ😣

ごま油の香りに違和感を感じ「ぼくこのにおい、好きじゃないかも」💦と

苦手なにおいに気づきながらも作業を続け

他の材料も入れるとにおいが落ち着き、ホッと一安心していました。

 

一方、食材準備チームは、

🥕にんじんや蒟蒻を細く切って、⌛タイマーを使って１分茹でます。

 

プルプルの蒟蒻を細く切るのに困り、ペアの子に「どうやって切るの？」と聞くと

相手の子が「こうやって、こうやって～」と隣で見本を見せながら教えてくれる場面が見られました✨

 

細く切ったにんじんや蒟蒻を１本残らず取り、次は今回主役の【ほうれん草】を切った根元から熱湯に投入！

 

30秒後に熱湯から上げ、ボウルの中の水で洗い流したあとは、みんなで協力して切っていました👏

 

美味しそうな「ほうれん草の白和え」の出来上がり🎉

 

次回は12月①回目「フライドアップルパイ」を作ります。

お楽しみに～