こんにちは🌞

てあてるの芽富士です🌱

 

今回はクッキングの様子をお届けします✨

2月第2回目のクッキングは『野沢菜のふりかけ』作り🍫

 

『野沢菜』と聞くと子ども達は

「どんな野菜？？」と不思議な表情を見せていました😄

 

野沢菜がどれかのクイズでは

🌱①かな？

🌱え、それはほうれん草みたいじゃない？

と会話をしながらよく観察していました💮

 

 

野沢菜をみじん切りにする作業では

職員に切り方を教わりながら挑戦💪

 

まとめてみじん切りをする方法も教わり

野沢菜をよく見て、両手もしっかりと動かして

上手に切っていきます🔪

 

よく水気を切る場面でも真剣なまなざし💕

一生懸命な姿がたくさん見られましたよ♪

 

フライパンにごま油を入れる際は

すり切り1杯を忠実に実現する細かさを見せるお友達も🤭

 

ごま油を熱してから

順番を守って野沢菜を炒めていきます🍳

 

味付け用の調味料を入れて

 

再びしっかりと炒めていくと

 

ふりかけの完成💕

 

出来上がりを見ると

🌱こんな感じのふりかけなんだ👀

🌱どんな味なんだろう？

と興味津々に観察をしていました😄

 

後日、子どもたちから

「意外と美味しかった」

「そのままで食べて見たらピーマンみたいな味がした」

という言葉が聞かれました💕

 

次回のクッキングもお楽しみに⭐